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Márketing de conceptos

“Fast food”, “Slow Food” y ahora “Fast Good”.

Fast Good es el nuevo concepto de restaurante creado por el reconocido chef Ferrán Adrià a partir de la idea de ofrecer comida rápida de calidad para satisfacer la demanda del consumidor actual, con poco tiempo para sus comidas pero que no está dispuesto a renunciar a la calidad y a la salud.

Por lo tanto el nuevo concepto une los platos tradicionales de comida rápida con los sofisticados ingredientes utilizados en la alta cocina y en entornos/establecimientos vanguardistas.

Esto es márketing de conceptos, un márketing que no reemplaza al márketing sensorial pero lo refuerza.

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